数ある野菜の中で、あまり注目されないアスパラガスですが、かなり栄養価が高いです。
美容にも健康にもアスパラがおススメな理由をお伝えします。
栄養価が凄い！
アスパラギン酸
アスパラにはアスパラギン酸と言うアミノ酸の一種である成分が含まれているらしく、新陳代謝が上がり、疲労回復を助け、スタミナ増強に繋がるそうです。
栄養ドリンクの成分でもあるアスパラギン酸。利尿作用があるそうで、腎臓や肝臓の手助けもしてくれるそうです。
お酒の好きな方や暴飲暴食気味の方にはうってつけです。
βカロテン
緑黄色野菜の仲間で、βカロテンも沢山含まれているそうです。
このβカロテンは粘膜や皮膚を強くしてくれるそうなので、美容に効果的です。
免疫力も上がるそうなので、今の時代にかなりオススメです。
頻繁に食べて免疫力を高めましょう。
ルチン
ポリフェノールの一種なのですが、抗酸化作用があるので美容に最適！
主に血管を強くしてくれるそうです。
その上ルチンとビタミンCを一緒に摂ると、ビタミンCの吸収率が上がるそうなので、美肌にも効果がありそうです。
葉酸
妊婦さんに必要な葉酸まで入っているそうで、胎児の発達を助けてくれます。
妊娠を希望しだしたら日々こまめに食べたいですね。
ビタミン類
その他ビタミンA,C,Eも含まれているそうで、あの細長いアスパラの中には栄養素がギッシリです。
カリウム
ミネラルの一種で、塩分の排出を促す成分です。現代人には欠かせない成分ですね。
血圧を下げ、血管を太くし、血流の流れをよくしてくれるそうです。
カリウムが不足するとむくみや血圧の上昇など様々な症状が起きてきます。
積極的に摂りたい成分です。
油と炒めて栄養アップ
βカロテンもルチンも熱に強いそうで、油で炒めると吸収率がグッと上がるそうです。
ただ、長時間炒めるとビタミン類などが損なわれるので、サッと炒めましょう。
調理のしやすさ
味に少しクセはあるかもしれませんが、炒め物や天ぷら、サラダに入れても良いですし、意外と何でも合います。アスパラの天ぷら美味しいですよね。
レンジでチンすればすぐに食べられるのも魅力です。
レンジ調理の方が栄養価が損なわれにくいそうです。
コストコの冷凍の物がおススメ
旬に生のアスパラを使うのが一番だと思いますが、アスパラってちょっとお高いですよね。
私の住んでる地域では、大体３，４本で１００円くらいです。
ですがコストコの冷凍アスパラは下記の画像がそうなのですが、何十本も入って１０００円程度です。
４００グラムの袋が二つ、計８００グラムも入っているので、かなりたっぷり使えます。
下処理をしてくれているのか、少し炒めたり焼いたりするだけで食べられ、口の中にも残りにくいです。
レンジでチンして切るだけで食べられるので、マヨネーズでも付ければお弁当のおかずにも最適です。
毎日食べて健康にダイエット
最初は何にも気にせず、コストコで冷凍を見つけ、大量に入っているし、手軽で美味しいから毎日のおかずに食べていた所、尿量が増え、効能には無かったですが、私にはかなりお通じが良くなり、少しですが体重が減ってきました。
？？？と思い効能を調べた所、良い事いっぱい！本当におススメです。
多分、体重が減ったのはむくみが取れてきたんだと思っていますが、食べて痩せるなら言う事無しですよね。
私だけではなく、主人も体調が良いらしく、食べ始める前との効果を感じているそうです。
最後に
今までにもアスパラはたまに食べていましたが、様々な効果を感じたのは少しづつ毎日食べる様になってからでした。
なのでたまに大量に食べるより、頻繁に少しづつでも良いから食べる事をおススメします。
私は一度に２，３本づつ食べている程度です。ですが、ストレッチを始めたからかもしれませんが、１，５キロほど落ちました。
アスパラガスは体に本当におススメなので、良ければ食べてみて下さいね。
最後まで読んで頂いてありがとうございました。
